แซลมอนย่างหนังกรอบ ซอสเทริยากิ สเต็คหมูดำคุโรบุตะ ซอสกะเพรา

ขั้นตอนที่ 1 : เตรียมซอสเทริยากิ
1. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปต้มรวมกัน

ขั้นตอนที่ 2 : สูตรซอสกะเพรา
1. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปผัด
2. เมื่อผัดจนเข้าที่แล้ว นำไปปั่น

ขั้นตอนที่ 3 :  แซลม่อนย่างหนังกรอบซอสเทริยากิ
1. นำแซลมอนมาย่างในกระทะ​ โดยเอาด้านหนังลง​ ย่างจนกระทั่งหนังกรอบและปลาสุก
2. ราดซอสเทอริยากิไว้บนจาน
3. นำแซลม่อนมาวางไว้บนซอส

ขั้นตอนที่ 4 : หมูดำคุโรบะ สปาเก็ตตี้ ซอสกะเพรา 
1. สันคอหมูตัดเป็นชิ้นสเต็ก แลัวนำไปหมักกับซอสผัดตราเอโร่
2. ต้มเส้น พาสต้า จนสุกประมาณ​8-10นาที จากนั้นนำไปช็อคน้ำเย็น​ จากนั้นนำเส้นมาคลึกน้ำมันพักไว้
3. ก่อเสิร์ฟ​นำเส้นพาสต้าที่ต้มสุกแล้วไปผัดกับซอสกะเพรา​ 
4. นำสเต็คหมูและเส้นพาสต้ามาวางบนจาน 
5. ใช้ซอสกะเพราที่ทำไว้ราด โรยด้วยกระเพรากรอบ