View all recipes

ตับหวาน

3.0

Cook
18 Mins
Servings
1 Serves
CuisineThai food
Dish typeDishes
Main ingredientPork

Ingredients

Click an ingredient to purchase on Makro click

Preparation

  1. หั่นตับหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำ 
  2. เติมน้ำหรือน้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด แล้วนำตับหมูลงไปรวนในหม้อกับน้ำซุปให้พอสุก แล้วยกออกจากเตา (อย่าลวกให้สุกเกินไป เพราะจะทำให้ตับแข็ง) 
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ข้าวคั่ว พริกป่น ผงปรุงรส และน้ำมะนาว จากนั้นใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี 
  4. ตักใส่จาน โรยตกแต่งด้วยพริกทอดและสะระแหน่  

Explore more topics

Keep cooking

Access all exclusive sessions

Anytime, anywhere