อาหารไทย
ประเภทอาหารสลัดและยำ
ส่วนผสมหลักไก่
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click
- 100 กรัมเอโร่ ข้าวเหนียวอีสาน 10% 5 กก.
- 400 กรัมเอโร่ สะโพกไก่ติดกระดูกแช่แข็ง
- 15 กรัมซอสผัดเอนกประสงค์ตราเอโร่
- 5 กรัมผงปรุงอาหารรสไก่ เอโร่
- 30 กรัมแป้งทอดกรอบ เซพแพ็ค
- 10 กรัมน้ำมันพืช (หมักไก่)
- 10 กรัมพริกขี้หนูสวน
- 30 มิลลิลิตรเอโร่ น้าจิ้มแจ่ว (รัปประทานคู่)
- 50 มิลลิลิตรน้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร
การเตรียมการ
1. ล้างสะโพกไก่ให้สะอาด แล้ะวบั้งพักไว้
2. ผสมซอสหมัก ผงปรุงรสไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำมันพืชลงเนื้อไก่ หมักให้เข้าเนื้อ พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เทน้ำมันใส่กะทะ ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน นำไก่ลงทอด ลดไฟกลาง ทอดจนไก่สุก ตักขึ้นพักไว้
4. จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมทอด และพริกขี้หนูทอด รับประทานคู่กับข้าวเหนียว
2. ผสมซอสหมัก ผงปรุงรสไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำมันพืชลงเนื้อไก่ หมักให้เข้าเนื้อ พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เทน้ำมันใส่กะทะ ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน นำไก่ลงทอด ลดไฟกลาง ทอดจนไก่สุก ตักขึ้นพักไว้
4. จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมทอด และพริกขี้หนูทอด รับประทานคู่กับข้าวเหนียว