ดูสูตรอาหารทั้งหมด

ตับผัดหอมหัวใหญ่

ส่วนผสมการเตรียมการ
ใช้เวลา
30 นาที
เสิร์ฟ
1 ที่
อาหารไทย
ประเภทอาหารกับข้าว
ส่วนผสมหลักหมู

ส่วนผสม

คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click

การเตรียมการ

  1. นำตับมาหั่นเป็นชิ้นหนา ประมาณ 1 เซนติเมตร 
  2. นำตับมาแช่นมทิ้งไว้ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นนำตับมาล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง 
  3. ตั้งกระทะใส่เนย, ผัดหอมหัวใหญ่ที่สไลซ์เป็นวง จนกระทั่งเริ่มใส 
  4. ใส่ตับหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัด จนกระทั่งตับเริ่มสุก จากนั้นใส่พริกปาปริก้า เติมน้ำลงไป ปิดฝา แล้วหรี่ไฟอ่อน ประมาณ 7-8 นาที 
  5. ผัดต่อจนน้ำเริ่มแห้ง ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับ 
  6. เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังฝรั่งเศส ทานคู่กัน 

สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม

ทำอาหารต่อไป

    Access all exclusive sessions

    Anytime, anywhere

    เริ่มต้น