แซนด์วิชกุ้งทอด
1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำแศนด์วิชลงทอดจนมีสีเหลืองทอง พักไว้
2. นำใบสลัดคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัด Vineigrette ให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชกุ้งทอด จัดเรียงหใสวยงาม
วิธีทำน้ำสลัด Vinaigrette
1. ในอ่างผสม ใส่น้ำส้มสายชู , dijon mustard, เกลือ, พริกไทยป่น และน้ำมะนาว ใช้ตะกร้อตีให้เข้ากัน
2. หยอดน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆ โดยใช้ ตะกร้อตีไปพร้อมกัน
