เปิดโลก Mixology ศิลปะเครื่องดื่มมหาสเน่ห์

Feb 12, 2024
อยากเพิ่มมูลค่า เพิ่มยอดขายเมนูเครื่องดื่ม ชวนทำความรู้จัก “Mixology” ศิลปะแห่งการผสมผสานเครื่องดื่ม เปี่ยมไปด้วยไอเดียที่ใส่ใจและประณีต เป็นที่นิยมในไทยและต่างประเทศ 

Mixology คืออะไร? ความแตกต่างของ Mocktail และ Cocktail พร้อมแจก 6 เมนูเครื่องดื่ม
Mixology คืออะไร

Mixology คืออะไร
Mixology คือศิลปะแห่งการผสมผสานเครื่องดื่ม รวมถึง Mocktail และ Cocktail อีกด้วย ส่วนนักออกแบบเครื่องดื่ม จะถูกขนานามว่า Mixologist เปรียบเหมือนเชฟในครัว ต้องมีความรู้เรื่องศิลปะและวิทยาศาสตร์ควบคู่กัน ต้องฝึกฝน ท่องจำส่วนผสมหลากหลาย และฝึกมือเพื่อให้เกิดความชำนาญ สามารถทำเครื่องดื่มแบบออริจินอลสไตล์, ครีเอทีฟเมนู และซิกเนเจอร์เมนู รวมถึงรูปแบบการจัดเสิร์ฟ เพื่อเป็นการกระตุ้นและเพิ่มยอดขายให้กับทางร้าน โดย Mixologist ก็สามารถทำตำแหน่ง Bartender ได้เช่นกัน
  • เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่หลักสูตรออนไลน์ฟรี! “Mixology สร้างเมนูเครื่องดื่มแบบไร้ขีดจำกัด ด้วยเทคนิคระดับมืออาชีพ” >> https://bit.ly/49wIImc 
ความแตกต่างของ Mocktail และ Cocktail

ความแตกต่างของ Mocktail และ Cocktail
  • Mocktail เป็นเครื่องดื่มผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มีส่วนผสม เช่น น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม น้ำมะนาว ฯ เน้นรสหวานเปรี้ยว ให้ความสดชื่นแก่ผู้ดื่ม
  • Cocktail เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเหล้าหลากหลายประเภทใน 1 แก้ว และผสมกับน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม น้ำมะนาว จะมีรสชาติบาดคอของตัวแอลกอฮอล์ของแต่ละประเภท
  • เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่หลักสูตรออนไลน์ฟรี! “Mixology สร้างเมนูเครื่องดื่มแบบไร้ขีดจำกัด ด้วยเทคนิคระดับมืออาชีพ” >> https://bit.ly/49wIImc 
เนื้อหาในบทเรียน

เนื้อหาในบทเรียน
ผู้ประกอบการท่านใด ที่สนใจอยากเรียนศิลปะการทำเครื่องดื่ม Mixology ฟรี!! เรียนรู้ตั้งแต่ความหมายของ Mixology ประเภทของ Cocktail Mocktail, องค์ประกอบของเครื่องดื่ม การสร้างคาแรกเตอร์ เพื่อหาเมนู Signature

6 บทเรียนพื้นฐาน

บทเรียนที่ 1 : โลกของเครื่องดื่ม
บทเรียนที่ 2 : อุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการทำ Mixology
บทเรียนที่ 3 : โครงสร้างส่วนผสม
บทเรียนที่ 4 : การนำวิทยาศาสตร์มาใส่ในเครื่องดื่ม (Molecular Mixology)
บทเรียนที่ 5 : การสาธิตการทำเครื่องดื่ม
บทเรียนที่ 6 : ไอเดียการคำนวณต้นทุน
คลิกเรียนได้ที่ >> https://bit.ly/49wIImc (ลงชื่อเข้าใช้มุมขวาบน)
แจก 6 สูตรเครื่องดื่ม Mixology

แจก 6 สูตรเครื่องดื่ม Mixology
เมนูที่ 1 Mojito
เมนูที่ 2 Mango Sour Mojito
เมนูที่ 3 Mojito Sphere
เมนูที่ 4 Banana & Coconut Eggnog
เมนูที่ 5 Floral Bee Knees
เมนูที่ 6 Strawberry Margarita Caviar

เรียนรู้จากอาจารย์นิก ธนิกานต์ นับวันดี Mixologist (ชา กาแฟ ค็อกเทลและม็อกเทล) และผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเชิงสุขภาพ
>> ได้ที่หลักสูตรออนไลน์ฟรี! “Mixology สร้างเมนูเครื่องดื่มแบบไร้ขีดจำกัด ด้วยเทคนิคระดับมืออาชีพ” >> https://bit.ly/49wIImc 
Explore more topics

Keep reading

Get inspired by content for restaurants.

View All Articles
What categories interest you?