Courses
View All Courses
Restaurant Internal Management
Financial Management: Learning about Profits & Losses
Restaurant Marketing & Promotion
Creating Menus & Setting Prices
Workshop with the Pros
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
Interviews & Reviews
Restaurant Management
New Restaurateurs
Marketing for Restaurant Businesses
Ingredient and Equipment Selection
Recipes
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
English
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
Restaurant Internal Management
Financial Management: Learning about Profits & Losses
Restaurant Marketing & Promotion
Creating Menus & Setting Prices
Workshop with the Pros
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
Interviews & Reviews
Restaurant Management
New Restaurateurs
Marketing for Restaurant Businesses
Ingredient and Equipment Selection
Recipes
Zero Food Waste
View all recipes
Fish and chips
1.0
Ingredients
Preparation
Cook
0 Mins
Servings
1 Serves
Cuisine
Thai food
Dish type
Appetizer
Main ingredient
Fish
Print Recipe
Share
Facebook
Twitter
Ingredients
Click an ingredient to purchase on
Makro click
Frozen Cod Fillet 1 kg
ARO Frozen Frenchfries Shoestring
100 กรัม
แป้งทอด
100 มิลลิลิตร
น้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร
60 กรัม
ซอสทาร์ทาร์
250 กรัม
เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรงเล็ก ขนาด 7 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรง ขนาด 10 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นหยัก ขนาด 12 มม.
1 ลูก
เลม่อน 4 ซีก
5 กรัม
พาสเล่ย์สับ
ปลาทอด 1,200 กรัม
500 กรัม
แป้งทอดเกาหลี
650 มล
โซดาแช่เย็น
4 กรัม
เกลือป่น
2 กรัม
พริกไทยป่น
40 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์
ซอสทาร์ทาร์ 3 เสิร์ฟ
120 กรัม
เรียลมายองเนส
10 มิลลิลิตร
น้ำมะนาวเล็กน้อย
1 กรัม
เกลือป่น
1 กรัม
พริกไทป่น
20 กรัม
หอมใหญ่สับ
20 กรัม
แตงกวาดองสับ
5 กรัม
น้ำตาลทราย
10 กรัม
ต้นหอมซอย
ส่วนผสมของการทำเฟรนช์ฟรายส์
250 กรัม
เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรงเล็ก ขนาด 7 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรง ขนาด 10 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นหยัก ขนาด 12 มม.
100 มล.
น้ำมัน 2 ลิตร
ปรุงรส
เกลือ
Preparation
Mix Korean flour with salt and pepper together, then add soda and stir well.
Mix cod fish with wheat flour. Then coat it with flour and mix. Then fry until cooked.
Tartar Sauce: Mix all ingredients together.
Serve the fried fish with french fries and tartar sauce. Decorated with lemon and parsley.
Explore more topics
Keep cooking
Keep cooking
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
Get Started